Чёрная икра «экстра премиум» — это осетровая икра высшего сорта, получаемая от отборного стада старше 16 лет и выпускаемая в ограниченном количестве (7-8% от общего производства).
Срок годности: 8 месяцев при температуре от -4 до -2°С, 12 месяцев при температуре -18°С
В бытовом холодильнике срок годности до 7 дней
