Икра категории Classic относительно небольшого диаметра, отличается от остальных видов темным серым цветом и исключительно нежной оболочкой. Размер икринок 2-3 мм.
Обладает богатым, длительным вкусом и особенным тонким ароматом. Икра разбористая, то есть икринки легко отделяются друг от друга. Она не имеет посторонних привкуса и запаха. Это характерно только для натуральной икры высшего качества.
По просьбе покупателя, поставляется с полным пакетом документов, предусмотренных законодательством РФ.