Икра зернистая белуги гибрид (гибрид белуги с осетром) – икринки крупные (до 4мм) от серебристо желтого до янтарных цветов. Вкус нежный. Массовая доля поваренной соли от 2,6% до 3,2%.
Хранить в бытовом холодильнике максимум 7 дней, если более то в морозилке до 8 месяцев
