Необыкновенно вкусная креветка со своеобразным изысканным, без сладковатости вкусом!
Очень редкий для западной части России вид креветки с ласковым названием “шримс-медвежонок” или просто МЕДВЕДКА.
Медвежонком его называют от того, что его крепкий панцирь покрыт ворсинками, что делает его похожим на мохнатого зверька, а на крепких передних лапках сидят некрупные толстенькие клешни, похожие на лапы медведя.
Медведка довольно крупный вид креветки для нашего привычного восприятия - до 15-20 см и по размеру скорее напоминает лангустина. Добывается это чудо на Дальнем Востоке, после добычи варится в морской воде и сразу же замораживается методом шоковой заморозки. По вкусу и питательности в разы превосходит остальных креветок и напоминает мясо краба.
