Крабы — являются лучшим источником диетического мяса, привлекательного на вид и очень вкусного. Мясо камчатского краба очень полезно для человеческого организма, в нем содержится очень много ценного белка, цинка и йода, это мясо содержит лецитин и фосфор и в нем очень много минеральных элементов. Корме этого в крабовом мясе содержится много витаминов В12 и Е. При постоянном употреблении мяса краба в пищу, кожа приобретает более молодой вид, благодаря насыщенным жирным кислотам, содержащимся в этом мясе. Приготовить краба можно разными способами и за очень короткое время, блюда получившиеся из его мяса рекомендованы к употреблению при малокровии, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и даже при снижении зрения.
